Aveyron - Pêche dans la vallée du Lot

LE PARC ANIMALIER DE PRADINAS	Nature
Le Parc Animalier de Pradinas permet d'effectuer une agréable promenade dans un parc boisé et valonné d'une vingtaine d'hectares. Plus de 250 animaux aux moeurs et attitudes parfois étonnantes sont présentés : gnous, lamas, cerfs, daims, lynx, antilopes... La visite peut s'effectuer à pied avec un guide ou en petit train pour une promenade sans fatigue. Là aussi la visite est guidée et plusieurs arrêts sont prévus afin de voir les animaux de près. «La ferme des enfants» ravira petits et grands. Emerveillez-vous devant la relation unique entre un homme et ses ours, depuis l'âge de 20 ans JP Roman vit auprès des ours bruns, venez partagez sa passion. Venez aussi découvrir lors de nos animations, un spectacle de rapaces en vol libre : aigles, faucons, buses et autres rapaces voleront au dessus de vos têtes. Grâce à des commentaires pédagogiques et ludiques vous apprendrez à mieux connaître ces oiseaux et vous découvrirez le métier de passionné. Un film vidéo de 10 minutes ainsi qu'une exposition de ramures de cervidés et de cornes de bovidés complètent la visite. Dans une partie du parc certains animaux inoffensifs, tels que daims, lamas, biches disposent de. . .
STATION DE SKI DE LAGUIOLE	Sports
Ski de fond : 160 Km de pistes tracées et balisées (skating et alternatif) sur le domaine skiable de l’Aubrac: Aubrac (40 Km), Brameloup (41 Km - 2ème station de ski alpin de l’Aubrac), Laguiole (50 Km), Nasbinals (15 Km), St Urcize (45 Km).Boucles tous niveaux: balisage vert, bleu, rouge, noir. Parcours de liaisons entre chaque station fléchés en jaune. Ski Alpin : - 14 pistes de ski alpin - 5 équipées de canons à neige (Le Lac I, Le Lac II, le Chalet, le jardin d’enfants, la piste de luge). - 1 éclairée pour les nocturnes, jusqu’à 22h certains jours (Le Lac II). - 11 remontées mécaniques. - 1 piste de luge. - 1 télésucette (pour les enfants) Randonnées en raquettes : 5 parcours raquettes en forêt. Randonnée Nordique (piste balisée non damée) : - 1 piste Verte : Le Montarquié (3,8 km) - 1 piste Bleue : Les Salesses (7,2 km) Informations stations: 0 825 801 406 Site internet: www.laguiole-aubrac.com
RECETTE DE COQUILLES SAINT JACQUES SAUCE FOIE GRAS	Gastronomy
Ingrédients pour 2 personnes 6 coquilles st jacques (conserver les coquilles nettoyées et séchées) Graisse de canard, huile ou beurre Pour la sauce 1 morceau de foie gras cru crème fraiche alcool sucré ou sec sel de guérande, poivre du moulin Préparation de la sauce au foie gras Mettre à fondre 1 morceau de foie gras cru. Saler et poivrer. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche + 2 cuillères à soupe d'alcool sucré ou sec. Laisser cuire 4 à 5 minutes à feu doux. Réserver. Laver et nettoyer les noix de st jacques, les sécher délicatement dans du papier absorbant. Puis les couper en 2 dans le sens de l’épaisseur. Conserver le corail à part. Dans une poêle, faire fondre la graisse de canard à feu vif et faire saisir les noix de st jacques 30 secondes sur chaque face ainsi que le corail. Disposer, dans chaque coquille, 4 rondelles de noix de st jacques puis napper avec votre sauce foie gras. Décorer avec un brin d'aneth. Une petite entrée qui fera tout son effet pour un réveillon de Noël ou de jour de l'an.
COURSE DU VIADUC DE MILLAU	Events
Magique, superbe, impressionnant... Les qualificatifs manquent pour décrire cette Course du Viaduc de Millau . Un ouvrage emprunté par quelques 10 500 privilégiés. Millau l’Aveyronnaise, baptisée à l’époque gallo-romaine, Condatomagus (La ville des confluents), a vu converger aux abords du Tarn, de la Dourbie et de la Jonte, 10503 coureurs, aficionados des événements exceptionnels et rares. Qualifiée de course unique, cette manifestation l’apparaît à double titre : Fouler dans les deux sens, soit sur une distance de 5,4 km, le plus long et le plus haut viaduc d’Europe, culminant à 345 mètres, procure à tous les concurrents, le sentiment d’évoluer dans une suprême dimension, entre ciel et terre, un peu comme s’ils progressaient en lévitation et cette impression, se trouve renforcée, du fait, qu’en raison de contraintes administratives, cette compétition se limitera à une édition. Long de 23,5 km, le parcours, constitué sous la forme d’une boucle, au départ et à l’arrivée de la cité millavoise, présente un profil vallonné et avant de profiter, d’instants de félicité, sur ce magnifique ouvrage d’art, construit par Eiffage, les participants doivent affronter une pente à forte. . .
LE VIADUC DE MILLAU RESISTERAI A UN SEISME LEGER DE 4,5	Nature
Qu’on se rassure d’emblée : il ne devrait pas y avoir dans les jours et les mois à venir plus de tremblements de terre en Aveyron qu’au cours des cinq derniers siècles, sachant que le site internet Sisfrance, tenu à jour par le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM), en répertorie quand même une petite vingtaine, d’intensité diverse. Rien ne permet non plus de dire que les séismes à venir seront plus violents que durant cette période ; le dernier en date, dont l’épicentre se trouvait sur le Lévézou , au nord-ouest de Millau , remonte à février 2002 et son intensité était alors de 4,5. Mais, depuis le 1er mai, la moitié des communes de l’Aveyron se retrouvent en zone sismique de niveau 2 (le risque y est considéré comme faible), ), au centre, à l'est et au nord-est du département. C'est le cas du grand Rodez , de Millau ou encore d'Espalion. Non que leurs caractéristiques géologiques aient foncièrement changé depuis le 30 avril, mais en raison de la nouvelle réglementation parasismique européenne, et au regard du code de construction qui va avec, l’Eurocode 8. Quant à l'autre moitié des communes aveyronnaises (l'ouest et le sud), telles que Villefranche. . .
CASTELNAU-PEGAYROLS, VILLAGE MEDIEVAL DE L'AVEYRON	Beautiful villages
Accroché sur le versant sud du plateau du Lévézou, ce village considéré parmi les villages de caractère de l'Aveyron domine de ses 800 mètres le magnifique paysage de la vallée de la Muse et un immense panorama sur les Causses qui s'étend à perte de vue, des Cévennes à la Montagne Noire. Le village de grès rose, bâti en forteresse autour de son château , est resté quasiment intact derrière ses remparts. Le château, l'un des plus anciens châteaux forts du Rouergue, les deux églises à la grandiose simplicité et le magnifique prieuré sont des témoins de la splendeur de l'art roman. La commune de Castelnau est composée de 3 villages, Castelnau, Estalane et Castelmus, et de fermes isolées. Un étonnant ensemble hydraulique du Moyen-Age alimentait Castelnau en eau, contrôlait l'irrigation des champs et surtout faisait fonctionner trois moulins. Il a été classé en 1996, par le World Monument Watch, parmi les cents monuments mondiaux à protéger. Il est actuellement en cours de restauration. Couronné de son château féodal , le bourg médiéval de Castelnau, au pittoresque lacis de vieilles rues et de maisons anciennes, encore enclos de son enceinte flanquée de tours, réserve. . .
FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DIMANCHE 1 MAI 2011	Events
56ème Foire au matériel agricole le 1 mai 2011 neuf et occasion Baraqueville ce Dimanche 1 Mai vit sa 56 ème Foire du Matériel Agricole La première force de la Foire de Baraqueville, c'est qu'ici on trouve vraiment de tout , du très gros matériel dernière nouveauté , du matériel agricole très ancien , du matériel créé par des artisans . On pénètre dans un monde de professionnels dans lequel les non-initiés ont du mal à décoder les us et coutumes. Pour avoir réussi sa diversification autour du machinisme agricole, Baraqueville reste incontournable. Tous les premiers Dimanche de Mai, cette journée est un grand rassemblement populaire qui reste une vitrine pour le monde agricole. Cette manifestation a une portée économique importante non seulement pour Baraqueville mais aussi pour le département. Elle rayonne dans tout Midi-Pyrénées et bien au-delà. CONSEILS PRATIQUES Pour garer sa voiture : Si vous venez de Rodez : lorsque vous arrivez à Intermarché, le deuxième tourne à gauche vous conduira vers une zone de parking 1000 places. Si vous venez d'Albi : lorsque vous arrivez à l'Hôtel Ségala Plein Ciel, vous tournez à droite et vous avez une zone. . .
LE FROMAGE DE ROQUEFORT EN AVEYRON	Products of Aveyron
Le pays du fromage de Roquefort, c'est d'abord un village français : Roquefort sur Soulzon. Le périmètre communal limite la zone géologique d'affinage : toutes les caves où mûrissent les fromages se trouvent à l'intérieur de ce périmètre. Le Roquefort est né sur un site extraordinaire. Là où s'entrecroisent les hasards capricieux de la formation de la terre, la passion séculaire des hommes et la formidable adaptation d'une race de brebis. Histoire du Roquefort Dès le VIIIe siècle, le Roquefort est cité dans de nombreux actes, donations, rentes, et autres. concernant le Rouergue. Charlemagne en avait fait son fromage favori. En 1411, une Charte de Charles VI reconnaît la nécessité vitale de défendre le Roquefort " en un pays où ne pousse ni pied de vigne, ni grain de blé ", et en 1666, un arrêt du Parlement de Toulouse concède aux habitants de Roquefort " le monopole de l'affinage du fromage tel qu'il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ". Malgré la Révolution, les privilèges accordés à Roquefort sont maintenus par la Convention qui décide que " ne sera Roquefort que ce qui sortira des caves de Roquefort ". Un. . .
ORBEA OCTOGONALE ENTRE LEVEZOU ET RASPES LE 29 MAI 2011	Events
L'Entente cycliste Luc-la-Primaube met, à nouveau, le grand braquet le dimanche 29 mai 2011 en organisant sa 8e Octogonale. L'épreuve a fait ses preuves, au point d'avoir attiré un partenaire de poids, Orbea, la firme de cycle espagnole, et la reconnaissance de l'Ufolep. Cyclosportive à l'exigence reconnue, l'Octogonale empruntera en ce dimanche les routes menant au Lévézou et aux Raspes , entraînant dans sa roue des centaines de participants dans un dépaysement total et sportif. Cinq cents sont attendus pour cette édition. Le départ séparé des deux circuits conçus par les organisateurs (avec, cependant, une partie commune), et la perspective offerte aux cyclosportifs de jouir, du côté de Montjaux, d'un point de vue imprenable sur le... viaduc de Millau. LE CIRCUIT DES RASPES : d’une longueur de 147 km et d’un dénivelé de 2 436 m D’entrée une nouveauté, le départ s’effectuera de la Place de l’Etoile à La Primaube, (le lieu d’inscription restant le centre social). Direction Bonnecombe et son abbaye cistercienne du XIIème siècle d’où sera donné le départ réel, la vitesse sera neutralisée au cours de la descente pour des raisons de sécurité.. . .
MARVEJOLS, VILLE ROYALE EN GEVAUDAN	Beautiful villages
Marvejols en occitan "Maruèjols", est une commune située dans le département de la Lozère en Gévaudan, à 670 mètres d'altitude, aux portes de l'Aubrac et de la Margeride, à proximité des gorges du Tarn et des Causses. Marvejols est une ville historique de caractère marquée par la culture occitane au passé riche de bouleversements et d'anecdotes. Du menhir d'époque gauloise, place Girou, aux trois imposantes portes fortifiées du XVIIème siècle, Marvejols est un véritable voyage à travers le temps et l'histoire du Haut-Languedoc à découvrir au hasard de vos pérégrinations dans ses étroites ruelles datant du Moyen-Age. Marvejols devient "Ville Royale" en 1307 lorsque Philippe IV le Bel en fît sa capitale en Gévaudan. Fortifiée durant la Guerre de Cent Ans, elle se convertit au protestantisme au XVIème siècle et prit parti pour Henri de Navarre futur Henri IV. Assiégée par les troupes du Duc de Joyeuse venues tromper les garnisons du Midi, les 3/4 de la population furent massacrés, la ville incendiée et les fortifications détruites... Reconnaissant, Henri IV fera reconstruire la ville dès 1601. Les trois portes sont les témoins de cette époque de trouble. . . .